Pomazánka z červené čočky
16. 10. 2013
200 g červené červené čočky
koriandr, kmín
5 lžic rostliného oleje
česnek
1 cibule nakrájená na kostičky
2-3 mrkve, nakrájená na kolečka
1,5 lžičky mořské soli
Troubu předehřejeme na 180°C. Mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na kostičky.
Mrkev, cibuli, koriandr, kním, sůl a 2 lžíce oleje promícháme, dáme na plech a pečeme zhruba 45 minut -než je mrkev měká.
Hotovou směs rozmixujeme a necháme v mixéru. Červenou čočku vaříme zhruba 5 minut a poté 5 minut necháme odstát -ať je pěkně měkká.
Vodu z čočky přecedíme a suchou čočku přidáme do mixéru a rozmixujeme s připravenou směsí.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář